Meny
Lunsjmeny
Serveres fra kl. 12.00 til 15.00 (Tirsdag - Lørdag)
Søndag serveres ikke lunsj
Club Sandwich
Brød med kylling, bacon, ost, salat, løk og tomat. Serveres med pommes bistro og
aioli.
Allergener: Hvete, egg, melk
255,-
Omelett med ost og skinke
Omelett med ost, skinke, løk og paprika. Serveres med salat, og brød.
Allergener: Hvete, egg, melk, sennep
235,-
Foccacia med Parmaskinke
Serveres med aioli, salat, tomat, syltet rødløk, agurk, parmesan og pinjekjerner.
Allergener: Egg, hvete, melk
209,-
Kyllingsalat med bacon
Serveres med cæsardressing og brød.
Allergener: Melk, egg. hvete, sennep
235,-
Scampisalat
Serveres med mangodressing og brød.
Allergener: Hvete, skalldyr
224,-
Småretter
(Hele dagen)
Pizzabrød m/aioli (2 pers)
Allergener: Egg, melk, soya og hvete
140,-
Husets Pasta
Pasta penne med okse indrefilet, løk og paprika i kremet soppsaus.
Allergener: Hvete, melk
269,-
Scampi pasta
Pasta penne med scampi, fløtesaus, løk, cherrytomat.
Allergener: Melk, hvete, skalldyr
249,-
Vegetarpasta
Med grønnsaker i fløtesaus.
Allergener: Melk, hvete
229,-
NB! Alle pastaretter kan byttes til tomatsaus (melkefri).
Glutenfritt alternativ er også mulig.
Italiensk Pizza
Alle pizzaer inneholder hvete og melk.
Glutenfri pizza + 50,-
Vi har også vegansk ost.
Margherita
Tomatsaus og mozzarella.
209,-
Mario
Tomatsaus, mozzarella og skinke.
219,-
4 oster
Hvit saus, mozzarella, chevre, parmesan og blåmugg.
235,-
Parma
Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, pinjekjerner og ruccolamix.
239,-
Capricciosa
Tomatsaus, mozzarella, skinke og champignon.
225,-
Calzone
Innbakt. Med tomatsaus, mozzarella og skinke.
229,-
Chevre
Creme fraiche, mozzarella, chevre, honning, parmaskinke og pinjekjerner.
239,-
Scarface (Hot)
Tomatsaus, mozzarella, bbq-saus, marinert biffkjøtt, pepperoni, nduja og løk.
239,-
Vegetariano
Kan lages vegansk. Diverse grønnsaker eller velg selv.
215,-
Pulled pork (Hot)
Tomatsaus, pulled pork, nduja, løk, texas bbq saus og jalapeños.
235,-
Hawaii
Tomatsaus, mozzarella, skinke, pepperoni og ananas.
229,-
Finstad
Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, biff, nduja, kalamata oliven og løk.
239,-
BBQ Kylling
Tomatsaus, mozzarella, bbq-marinert kylling, jalapenos, mais og løk.
239,-
Burgermeny
(Hele dagen)
Cheeseburger
Okse høyrygg m/pommes bistro og aioli, burgerdressing, salat og cheddarost
Allergener: Egg, melk (ost), hvete
264,-
Fjøsetburger
Okse høyrygg m/pommes bistro og aioli, salat, trøffelmajones, løkmarmelade og
cheddarost
Allergener: Egg, melk (ost), hvete
274,-
Bacon BBQ Burger
Okse høyrygg m/pommes bistro og aioli, burgerdressing, salat, bbq-saus, bacon
og cheddarost
Allergener: Egg, melk (ost), hvete
284,-
Blueburger
Okse høyrygg m/pommes bistro og aioli, ruccola, gorgonzola, salat,
trøffelmajones og løkmarmelade
Allergener: Egg, melk (ost), hvete
274,-
Texas Burger
Okse høyrygg m/pommes bistro og aioli, salat, burgerdressing, texas saus, cheddar og løkmarmelade
Allergener: Egg, melk (ost), hvete
274,-
Kyllingburger
Serveres m/pommes bistro og aioli, salat, srirachamajones og trøffelmajones.
Allergener: Egg, hvete
264,-
Vegetarburger
Panert burger med pommes bistro og vegan ranch dressing, salat, løkmarmelade
og jalapeños
Allergener: Hvete
264,-
Alle burgere kan serveres med søtpotet fries
20,-
Forretter
(Hele dagen)
Blinis
Serveres med ørretrogn, rømme, rødløk og dill.
Allergener: Sulfitt, melk, fisk/skalldyr
169,-
Hjort Carpaccio
Serveres med salat, parmesan, trøffelmajones, pinjekjerner og syltet rødløk.
Allergener: Sulfitt, melk
199,-
Gambas
Scampi stekt i hvitløk og nduja. Serveres med brød.
Allergener: Gluten, fisk/skalldyr/skjell/bløtdyr
184,-
Steambun
Luftig buns, serveres med langtidsstekt svineribbe, hoisin saus og salat.
Allergener: Hvete, peanøtter, soya
154,-
Steambun Funghi
Luftig buns, serveres med pulled kongeøsterssopp, hoisin saus og salat.
Allergener: Hvete, peanøtter, soya
154,-
Hovedretter
(Fra 15.00 tir. – lør. Fra 13.00 søn. og helligdager)
Langtidsstekt brisket
Okse brisket, serveres med valgfri poteter, grønnsaker og rødvinsaus.
Allergener: Selleri og sulfitt
405,-
Porchetta
Urtemarinert rullet tynnribbe. Serveres med marinert sopp, sjysaus, rotgrønnsaker og valgfrie poteter.
Allergener: Selleri og sulfitt
405,-
Andelårconfit
Serveres med valgfrie poteter, grønnsaker, butternut pure og sjysaus.
Allergener: Selleri, soya og sulfitt
395,-
Okse indrefilet 200gram
Serveres med grønnsaker og valgfrie poteter, valgfri saus (crema, pepper eller rødvinsaus).
Allergener: Sulfitt, selleri, melk
469,-
Fjøset indrefilet
Serveres med grønnsaker og valgfrie poteter, kremet champignonsaus og peppersaus.
Allergener: Melk, selleri, egg, og sulfitt
489,-
Hjort ytrefilet
Serveres med grønnsaker og valgfrie poteter med kremet champignonsaus.
Allergener: Melk, selleri
499,-
Dagens fisk
Spør betjeningen.
395,-
Vegansk Wellington (må bestilles dagen i forveien)
Serveres med grønnsaker, sjysaus og valgfrie poteter
Allergener: Selleri, gluten og sennep
395,-
Steinsopp risoni
Serveres med kylling og brokkolini.
Allergener: Melk, gluten, spor av sennep og soja
395,-
Potetvalg
Kokte poteter
Fløtegratinerte (melk)
Ovnsbakte poteter
Pommes bistro
Desserter
(Hele dagen)
Crème brûlée
Allergener: Egg og melk
175,-
Sjokoladefondant m/is
Allergener: Melk, egg, hvete og spor av nøtter
179,-
3 kuler blandet is
Velg mellom vanilje, krokan, sjokolade og jordbær.
Allergener: Egg og melk
159,-
Prosecco m/sorbet (18 år)
Allergener: Sulfitt
175,-
Dagens Dessert
Spør betjeningen.
175,-
Barnemeny
Pølse og Pommes frites
Allergener: Melk
80,-
Burgertallerken
Liten hamburger med pommes firtes. Serveres uten salat og dressing.
Allergener: Hvete
90,-
Minipizza
Liten pizza med tomatsaus, ost og skinke.
Allergener: Hvete, melk og soya
95,-
Minibiff
Serveres med pommes frites, grønnsaker og valgfri saus.
Allergener: Melk og selleri
140,-
Barne-is
To kuler valgfri is (krokan, vanilje, sjokolade og jordbær)
Allergener: Egg, melk og spor av nøtter
85,-
Julemeny
Forretter
Rakfisk
Serveres på blinis med rømme, syltet rødløk, rødbet og sennepssaus.
Allergener: Fisk, hvete, melk, sennep og egg
199,-
Hovedretter
Juletallerken
2 ribbebiter, 1 medisterkake, 1 medisterpølse, poteter, ribbefett, surkål, rødkål og rørt tyttebær.
Allergener: Melk
489,-
Pinnekjøtt
Pinnekjøtt i serveringsstykker med Vossakorv, kålrotstappe, poteter og sjy.
Allergener: Melk
529,-
Lutefisk
Dampet lutefisk med ertestuing, poteter, revet brunost og bacon.
Allergener: Melk og sennep
529,-
Rakfisktallerken
Serveres med lefse, poteter, rømme, syltet rødløk, rødbet og sennepssaus.
Allergener: Fisk, hvete, melk, sennep og egg
445,-
Dessert
Riskrempannacotta med rød saus
Allergener: Melk
189,-
Hjemmelaget karamellpudding
Allergener: Melk og egg
189,-
Tapas
Dette serveres vanligvis til tapas:
Gresk salat, grønn salat, pastasalat, BBQ saus, aioli, ovnsbakte poteter, marinert kjøtt av svin, marinert scampi, marinert kylling, spicy kjøttboller, tomatsaus, marinerte oliven, parmaskinke, manchego og foccaciabrød.
450,- pr.kuv
Koldtbord
Eggerøre m/spekeskinke, elgkarbonade m/løk, roastbiff, potetsalat, fiskekabaret m/remulade, kylling, pastasalat, waldorfsalat, ovnsbakt laksefilet, ost m/kjeks, brød og smør.
460,- pr.kuv
Spekeanretning
Med flatbrød, frukt og potetsalat.
410,- pr.kuv (Rømmegrøt 50,-)
Viltgryte
Med hjemmelaget potetmos, salat og rørt tyttebær.
380,- pr.kuv
Snitter 3+1
Beregnet tre snitter per pers + ett karbonadesmørbrød.
350,- pr.kuv
Kan også legge til: kake 100,- pr.kuv og kringle 50,- pr.kuv
Lapskaus
280,- pr.kuv
Alle pizzaer inneholder hvete og melk.
Glutenfri pizza + 50,- (bare liten).
Vi har også vegansk ost.
Margherita
Tomatsaus og mozzarella.
Liten: 209,-
Stor: 259,-
Mario
Tomatsaus, mozzarella og skinke.
Liten: 219,-
Stor: 269,-
4 oster
Hvit saus, mozzarella, chevre, parmesan og blåmugg.
Liten: 235,-
Stor: 285,-
Parma
Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, pinjekjerner og ruccolamix.
Liten: 239,-
Stor: 289,-
Capricciosa
Tomatsaus, mozzarella, skinke og champignon.
Liten: 225,-
Stor: 275,-
Calzone
Innbakt. Med tomatsaus, mozzarella og skinke.
229,-
Chevre
Creme fraiche, mozzarella, chevre, honning, parmaskinke og pinjekjerner.
Liten: 239,-
Stor: 289,-
Scarface (Hot)
Tomatsaus, mozzarella, bbq-saus, marinert biffkjøtt, pepperoni, nduja og løk.
Liten: 239,-
Stor: 289,-
Vegetariano
Kan lages vegansk. Diverse grønnsaker eller velg selv.
Liten: 215,-
Stor: 265,-
Pulled pork (Hot)
Tomatsaus, pulled pork, nduja, løk, texas bbq saus og jalapeños.
Liten: 235,-
Stor: 285,-
Hawaii
Tomatsaus, mozzarella, skinke, pepperoni og ananas.
Liten: 229,-
Stor: 279,-
Finstad
Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, biff, nduja, kalamata oliven og løk.
Liten: 239,-
Stor: 289,-
BBQ Kylling
Tomatsaus, mozzarella, bbq-marinert kylling, jalapenos, mais og løk.
Liten: 239,-
Stor: 289,-
Rømmedressing eller aioli 30,-
Fjøsets selskapsmeny (min.12 pers)
Vi har en egen selskapsmeny som vi tilbyr til lukkede selskaper.
Dette må forhåndsbestilles minst en uke i forveien og man må være minimum 12 pers. Ta kontakt for pris.
Forretter
Gambas
Kamskjell
Bruschetta med parmaskinke
Carpaccio
Hovedretter
Helstekt hjort ytrefilet m/ grønnsaker,poteter og kremet viltsaus
Helstekt Okse indrefilet m/ grønnsaker, poteter og saus
Helstekt Svin indrefilet m/frest sopp og løk, grønnsaker, poteter og saus
Lammeskank Serveres m/sauterte rotgrønnsaker, sjysaus og potetstappe
Langtidsstekt Svinenakke m/grønnsaker, rødvinsaus og poteter
Desserter
Sjokoladefondant m/is
Hjemmelaget karamellpudding m/karamellsaus
Jordbær m/fløte (sesongbetont)
Oreo Dream kake
Sjokolademousse med bringebær
Crème Brulée